O cuidado com o futuro das crian?as de uma cidade se faz com educa??o de qualidade. Mas ? necess?rio que elas se alimentem bem e o principal: que essa alimenta??o tamb?m esteja num n?vel de excel?ncia. Por conta disso, a prefeitura de Itabaiana firmou parceria com o governo estadual, atrav?s da Vigil?ncia Sanit?ria, para oferecer uma capacita??o ?s merendeiras do munic?pio. O curso, ofertado as 104 profissionais que atuam na ?rea, aconteceu nos ?ltimos dias 19 e 20 no audit?rio Francisco Barbosa Passos, na sede da secretaria de Educa??o itabaianense.




Para a coordenadora do Programa da Alimenta??o Escolar de Itabaiana, Maria Jos? Rocha Santana, eventos dessa envergadura melhoram significativamente a merenda que ? servida. "A qualidade dos produtos que o munic?pio compra ? sempre boa. Agora, o aperfei?oamento da merendeira, na maneira de preparar a alimenta??o, faz com que fique ainda melhor. E a cada capacita??o como essa, h? melhorias na prepara??o, na higiene e at? na distribui??o da merenda aos alunos", destacou a coordenadora.
E para quem est? na ponta desse importante servi?o p?blico, a capacita??o ajuda no desenvolvimento das a??es do dia a dia. "D? sempre para melhorar. Ouvindo as dicas passadas e tendo boa vontade, a gente consegue fazer sempre o melhor. Eu mesma, que fa?o o meu trabalho por amor as crian?as, fico muito feliz de participar", disse a merendeira Maria Erilene Santos, h? 14 anos na rede p?blica municipal de ensino e atualmente a merendeira da Escola Municipal Dandara Nunes da Cruz, no povoado Lagamar, zona rural de Itabaiana.
"O que n?s passamos aqui s?o coisas para voc?s aplicarem tanto nas escolas, como em suas casas, para suas fam?lias. Cuidar bem da alimenta??o de quem a gente ama ? algo muito bom", disse durante sua palestra a Engenheira de Alimentos, Raisa Soares Moes, que atua tamb?m como fiscal da vigil?ncia estadual. Para ela, Itabaiana, que est? entre as 11 cidades sergipanas que possuem parcerias com o estado para a realiza??o desse tipo de capacita??o, ? um lugar em que eventos dessa natureza possuem um bom aproveitamento.
"A participa??o das merendeiras, questionando, tirando d?vidas, ? muito importante. E isso ocorre muito aqui, al?m de ser uma cidade em que a Vigil?ncia Sanit?ria encontra boas parcerias, tanto no setor privado, como tamb?m na prefeitura", frisou Raisa.
E para o prefeito da cidade, Valmir de Francisquinho, esse tipo de atua??o conjunta, que beneficia a popula??o, ? algo a ser comemorado. "N?o colocamos nenhum empecilho, ali?s, at? incentivamos a vigil?ncia nessas parcerias. E uma capacita??o como essa, que resulta em garantia de que o alimento que oferecemos ?s crian?as e jovens itabaianenses tenha ainda mais qualidade, ? algo que nos enche de satisfa??o. Pois uma crian?a bem alimentada tem mais chances de se dedicar ao estudo e obter sucesso", finalizou Valmir de Francisquinho.
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